Revista Científica DISCIPLINARES (2024). Vol. 3 (1)

ISSN: 2955-8905 (En línea) DOI: 10.58552

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La cadena de suministro: Una revisión de la literatura 2018-2023

The Supply Chain: A Review Of The Literature 2018-2023

Castillo Diaz, Andy William Universidad César Vallejo orcid.org/0009-0007-1274-2094

Correspondencia:                        Correo electrónico: awcas2017@gmail.com

EDITADO POR LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA, PERÚ INSTITUTO DE INVESTIGACIONES SOCIALES

Resumen

La cadena de suministro es un concepto fundamental en el mundo de los negocios ya que se refiere a todas las actividades y procesos involucrados en la producción y distribución de bienes y servicios. En los últimos años, los investigadores y académicos se han interesado cada vez más en comprender mejor este campo, y esta revisión sistemática proporciona una visión general completa de los desarrollos recientes en el campo de las cadenas de suministro. Se citan numerosos estudios e investigaciones realizados por reputados expertos en el tema, lo que mejora la credibilidad del contenido del artículo. En conclusión, la revisión sistemática de la literatura revela que las cadenas de suministro han experimentado cambios y tendencias importantes durante el período de estudio. La integración, la adopción de tecnologías emergentes, la sostenibilidad y la gestión de riesgos son componentes clave del éxito de la cadena de suministro.

Palabras clave: cadena de suministro, logística, calidad, gestión de la cadena de suministro, tendencias, cadena de suministro verde, innovación.

Abstract

The supply chain is a fundamental concept in the business world since it refers to all the activities and processes involved in the production and distribution of goods and services. In recent years, researchers and academics have become increasingly interested in better understanding this field, and this systematic review provides a comprehensive overview of recent developments in the field of supply chains. Numerous studies and research carried out by reputed experts on the subject are cited, which improves the credibility of the article's content.

In conclusion, the systematic literature review reveals that supply chains have experienced significant changes and trends during the study period. Integration, adoption of emerging technologies, sustainability and risk management are key components of supply chain success.

Keywords: supply chain, logistics, quality, supply chain management, trends, green supply chain, innovation.

Introducción

La Cadena de Suministro ha evolucionado de forma significativa en el tiempo, desde su origen hasta su complejidad actual, y que requiere una comprensión profunda, a la vez ha sido reconocida como un factor crítico para el éxito empresarial en un entorno globalizado y altamente competitivo, es un tema de interés en la gestión de empresas y organizaciones durante mucho tiempo. En los últimos años, la literatura ha abordado la temática de la cadena de suministro a través de diferentes enfoques y perspectivas. En las últimas décadas, la cadena de suministro ha evolucionado significativamente con la tecnología y la globalización bajo un componente estratégico, Christopher M. (2016).

El mundo actual, que cambia rápidamente, impulsó a la cadena de suministro a ser un componente esencial del comercio internacional, lo que garantiza la entrega oportuna y eficiente de bienes y servicios. Al revisar investigaciones recientes y estudios de casos, esperamos proporcionar información útil para empresas, académicos, etc. mientras navegan, Christopher M. (2016). La cadena de suministro en el Perú enfrenta una serie de desafíos, como una infraestructura inadecuada, especialmente en áreas remotas y rurales haciendo dificultoso la entrega de mercaderías en el tiempo deseado. Durante el último quinquenio, se han realizado numerosas investigaciones y estudios asociadas con la cadena de suministro. En consecuencia, esta revisión se basa en mirar a través de artículos académicos, informes de investigación, publicaciones comerciales, informes de investigación y publicaciones comerciales. Por lo tanto, tuvo como objetivo identificar las principales tendencias y avances que se han producido en el período del 2018 al 2022, y se planteó la interrogante: ¿Cuáles fueron las tendencias, avances y desafíos en la cadena de suministro durante el período comprendido en los últimos cinco años, según la literatura académica, empresarial y medio ambiente?, destacando las principales áreas de investigación y los temas relevantes abordados en los estudios publicados. Se examinaron los artículos de mayor relevancia y se resumieron las principales conclusiones y hallazgos que contribuyeron al conocimiento actual y se concentró en la identificación de los principales estudios, teorías y metodologías que han sido utilizadas para explorar los avances y tendencias sobre la cadena de suministro, destacando las principales áreas de investigación y los temas relevantes abordados en los estudios publicados en términos de agilidad, flexibilidad, sostenibilidad y eficiencia.

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Metodología

Un componente crucial de la investigación científica es el examen de la literatura, que requiere un proceso riguroso para evaluar críticamente los datos disponibles y crear una síntesis convincente de los hallazgos. (Cooper 2017), partiendo de la siguiente interrogante: ¿Cuáles fueron las tendencias, avances y desafíos en la cadena de suministro durante el período comprendido en los últimos cinco años, según la literatura académica y empresarial?

Se llevó a cabo una búsqueda exhaustiva en bases de datos académicas y científicas, como Dialnet con 51 artículos encontrados de los cuales se seleccionaron dieciséis (16), EBSCO host con 136 artículos encontrados de los cuales se escogieron diez (10), Proquest con 114 investigaciones halladas de los cuales se escogieron seis (06), Scopus 130 investigaciones halladas de las cuales se optó por seleccionar veintiséis (26), Scielo con 80 artículos localizados y diez (10) escogidos. Durante el periodo comprendido entre 2018 y 2023.

La búsqueda se realizó mediante los operadores booleanos “AND”, “OR” y se realizó una combinación de las siguientes palabras clave: cadena de suministro, logística, calidad, gestión de la cadena de suministro, tendencias, cadena de suministro verde, innovación.

De la revisión hecha a los artículos seleccionados se seleccionó finalmente a 68 seleccionados en una hoja de cálculo de Google con los siguientes campos (ítem, base de datos, autor, título, año, país, enlace de internet, resumen, palabras claves del autor). Criterio de exclusión los artículos que fueron publicados con anterioridad al año 2018 y los que duplicaban de acuerdo a las bases de datos. Como criterio de inclusión se determinó que los trabajos fueran publicados en el período 2018-2023, que fueran artículos científicos y de revisión.

En relación a la ética de investigación, se utilizó datos de investigaciones, considerando mediante las citas a los diferentes autores en el estilo APA.

Resultados

Después de aplicar los filtros en las bases de datos, se presentan los resultados de los artículos seleccionados, estos artículos se consideran pertinentes y de acuerdo con criterios predeterminados. En el proceso de selección de los estudios la búsqueda arrojó un total de 511 resultados en su primera fase, que luego de aplicada la metodología prisma los resultados se redujeron a 150 artículos para posteriormente seleccionar de manera definitiva 67 artículos. Los mismos fueron recuperados de las bases de datos de Dialnet, Ebsco, Proquest, Scopus y Scielo, cuyos resultados se detallan a continuación:

Tabla 1.

Artículos seleccionados en cantidades por cada base de datos

Nota: El resultado máximo es 511. Fuente: Elaboración propia

En la tabla 1 refleja las bases de datos que mostraron la mayor cantidad de artículos, en primer plano está EBSCO con 136 artículos, Scopus con 130, Proquest con 114 artículos y las que menos mostraron en sus resultados fueron Dialnet con 51 artículos y Scielo con 80 artículos, logrando alcanzar un total de 511 artículos. Para el proceso de categorización se discurrió en las temáticas relacionadas con la pregunta de investigación.

A continuación se muestra en la figura nro. 1 los artículos seleccionados luego de aplicar los filtros por cada base de datos

Figura 1: Cantidad de Artículos seleccionados de manera definitiva por cada base de datos.

Scopus

25

PROQUEST

EBSCO

6

Bases

de Datos

10

Dialnet

16

Scielo

10

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Fuente. Elaboración propia

En la figura 1 se observa los resultados encontrados en diferentes fuentes de información. Los resultados se presentan en términos de la cantidad de artículos seleccionados finalmente en cada fuente. En este caso, los resultados son los siguientes: Proquest: 06 artículos, EBSCO host: 10 artículos, Dialnet: 16 artículos, Scopus: 25 artículos, y Scielo: 10 artículos.

Tabla 2.

Detalle de los artículos seleccionados de las bases de datos

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Nota. Elaboración propia de los artículos seleccionados

En la tabla 2 se mencionó los 65 títulos por año que fueron seleccionados de acuerdo a cada base de datos, título y año.

Tabla 3.

Detalle de los artículos seleccionados de las bases de datos

Nota. Elaboración propia

En esta tabla 3 se resumió los artículos finales seleccionados por cada año con valores porcentuales de los cuales en el año 2019 se obtuvo mayor porcentaje con el 25% de artículos publicados, seguido del año 2020 y 2021 con el 21% cada uno, el 2018 con el 10%, el 2022 con el 19% y el 2023 con un 4%.

Discusión

Durante el período analizado, se identificaron tendencias y cambios significativos en la cadena de suministro. Uno de los aspectos más destacados es la creciente digitalización de la cadena, con la implementación de tecnologías como el Internet de las cosas (IoT), la inteligencia artificial (IA) y el análisis de datos. Singh y Kant (2021) destacan en su estudio que la IA ha mejorado la planificación de la cadena de suministro al optimizar la gestión de inventarios y la previsión de la demanda. Asimismo, la colaboración entre los diferentes actores de la cadena de suministro ha cobrado importancia para lograr una mayor eficiencia y eficacia.

En el contexto de Las prácticas de gestión sostenible de la cadena de suministro (SSCM) y la preferencia empresarial verde (GEP) Sumarliah, E. (2023) destaca el desempeño competitivo de las empresas (BCP) después de la enfermedad del coronavirus (COVID-19). A diferencia de investigaciones anteriores que analizaron el uso de SSCM como un predictor directo del desempeño de la empresa, esta investigación ofrece ideas innovadoras de que la innovación

digital puede ayudar a la incorporación de GEP y SSCM en las operaciones internas de una empresa después del COVID-19.

Por su parte Niebles-Nuñez, W. et. al. (2022), determinaron en su estudio sobre el aporte de la gestión de las tecnologías de la información y las comunicaciones como parte integral de la cadena de suministro en las medianas empresas del caribe colombiano, los resultados muestran que las empresas utilizan la gestión de la tecnología en sus negocios. y detalló el uso de software para el control de procesos, pero al mismo tiempo concluyó que, aunque la mayoría de las empresas utilizan software de gestión de tecnología, éste no es totalmente efectivo, lo que indica el bajo nivel de confianza de los directivos de las empresas en el desarrollo de este tipo de procesos. . Esto sugiere que existe una fuerte necesidad de implementar estos procesos en las empresas estudiadas.

Es por ello que, Santos, B. (2022) en su investigación sostiene que la gestión del conocimiento como la sostenibilidad a nivel cadena de suministro han captado el interés de la comunidad científica debido a su potencial para generar una ventaja competitiva en las organizaciones, por lo que su adopción en conjunto podría incrementar los beneficios no solamente para las organizaciones, sino también a las personas y al planeta. Los hallazgos posicionan la gestión del conocimiento como impulsor de la sostenibilidad en el contexto de la cadena de suministro y se refuerza la necesidad de contar con más investigaciones que indaguen sobre su relación y efecto

Mientras que Duche-Pérez, A. et al. (2020) en su estudio sobre las Tecnologías de la Información y Comunicaciones como herramientas que crearán ventajas en la gestión de la cadena de suministros a partir de una adecuada toma de decisiones de las estrategias, De la Torre, I. (2018), expuso las diferentes tecnologías como: la inteligencia artificial ancha y estrecha, internet de las cosas, BlockChain, impresión en tres y en cuatro dimensiones y vehículo autónomo. La disrupción provoca importantísimas consecuencias en forma de destrucción de puestos de trabajo y aparición de otros nuevos, lo que convierte la educación en protagonista absoluta como instrumento de adaptación.

Conclusiones

En los últimos cinco años, la cadena de suministro ha experimentado cambios significativos gracias a la adopción de tecnologías avanzadas, la creciente demanda de sostenibilidad, la globalización y la digitalización. Las empresas han sabido adaptarse a estos cambios y han encontrado formas innovadoras de mejorar la eficiencia, la transparencia y la satisfacción del

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cliente. A medida que avanzamos hacia el futuro, el desafío para las empresas será seguir evolucionando y adoptando nuevas tecnologías y prácticas para mantenerse al día con las demandas en constante cambio de la cadena de suministro.

La revisión de la literatura entre 2018 y 2023 sobre la cadena de suministro resalta los avances y las tendencias clave observadas en este campo. Se ha evidenciado la importancia de la digitalización, la sostenibilidad y la gestión de riesgos en la cadena. Además, se han identificado tendencias emergentes, como la aplicación de tecnologías disruptivas y la adopción de prácticas circulares.

Esta revisión de literatura proporciona una visión panorámica de la evolución de la cadena de suministro en el periodo analizado. Sin embargo, es crucial seguir investigando y actualizándose para adaptarse a los cambios constantes en el entorno empresarial.

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